Omschrijving

Deze blauwe kaas is na tenminste 65 dagen rijping lekker mild van smaak en heeft een romige soepele textuur. 
Is men niet van de scherpte van de roquefort maar houd u toch van een stevige smaak, dan is deze blauwader zeker de moeite waard.
Zowel lekker voor de kaassaus als bij een  goed glas rode wijn of port.