Jerseyhoeve Bio Platenaar is een belegen Jerseykaas met een biologisch karakter. De kaas heeft 16 weken liggen rijpen op houten planken.
De Platenaar verwijst naar de diverse platen die langs het eiland liggen en die in de loop der tijd zijn drooggelegd.
Jerseyhoeve Bio Platenaar is een belegen Jerseykaas met een biologisch karakter.